臨沂金鳳祥食品有限公司是臨沂境內規模較大的、最值得消費者認可和政府放心的食品企業之一。公司成立於2002年，位於臨沭縣沂蒙創業園內，占地50餘畝，擁有職工200餘人，技術力量雄厚。
“民以食為天，食以安為先”。公司成立以來，堅守著“誠信、務實、創新”的經營理念，做“安全、放心、營養”的食品是公司永恒的追求。憑著嚴格的管理、先進的技術、過硬的隊伍成功開發出三大門類，三十多種係列產品。
現xian代dai生sheng活huo品pin質zhi的de提ti高gao，人ren們men對dui飲yin食shi的de追zhui求qiu，要yao吃chi的de健jian康kang，吃chi的de科ke學xue。健jian康kang營ying養yang平ping衡heng食shi品pin則ze尤you其qi顯xian得de重zhong要yao。資zi料liao顯xian示shi，高gao血xue脂zhi患huan者zhe人ren數shu逐zhu年nian上shang升sheng，主zhu要yao原yuan因yin就jiu是shi攝she入ru過guo量liang的de高gao膽dan固gu醇chun、高脂肪的食品造成的。所在低脂肪、食鹽、低糖、高蛋白一高三低的保健肉製品日益受寵。
調理肉製品因食用方便、附加值高、講究營養均衡、包裝精美和小容量化而深受消費者喜愛，生產量和消費量與日俱增，現已成為國內城市人群和發達國家消費的主要肉製品品種。
雞肉的營養成分有：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維(wei)物(wu)素(su)和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)。其(qi)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)含(han)量(liang)高(gao)於(yu)其(qi)他(ta)肉(rou)類(lei)，但(dan)脂(zhi)肪(fang)的(de)含(han)量(liang)卻(que)低(di)於(yu)其(qi)他(ta)肉(rou)類(lei)。中(zhong)醫(yi)認(ren)為(wei)，雞(ji)肉(rou)味(wei)甘(gan)性(xing)濕(shi)，具(ju)有(you)濕(shi)中(zhong)益(yi)氣(qi)，補(bu)精(jing)添(tian)髓(sui)的(de)功(gong)效(xiao)。由(you)此(ci)可(ke)見(jian)，雞(ji)肉(rou)具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)，常(chang)食(shi)雞(ji)肉(rou)製(zhi)品(pin)有(you)利(li)於(yu)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。
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